Попробуйте добавить флаг WS_EX_APPWINDOW в свойство ExStyle
CreateParams.
Windows пытается угадать, должна ли в вашем окне быть кнопка на панели задач, посмотрев на заголовок и другие стили. WS_EX_APPWINDOW
объясняет это, поэтому Windows не нужно угадывать.
WS_EX_TOOLWINDOW прямо указывает, что у вас НЕ должно быть кнопки на панели задач.
Редактировать: вот так
protected override CreateParams CreateParams
{
get
{
CreateParams cp = base.CreateParams;
cp.ExStyle |= 0x0040000; // add WS_EX_APPWINDOW
cp.Style &= ~0x00C00000; // remove WS_CAPTION
return cp;
}
}