Да, поместите это наверху своего сценария:
require_once('/... ABSOLUTE_PATH...../config/ProjectConfiguration.class.php');
$configuration = ProjectConfiguration::getApplicationConfiguration('frontend', 'prod', false);
sfContext::createInstance($configuration);
... и измените ABSOLUTE_PATH на абсолютный путь к классу ProjectConguration. Работает на пакетный скрипт и позволяет использовать ORM. Не тестировался со стандартным Symfony SwiftMailer, но предположил, что все будет в порядке.
Настройки "frontend" и "prod" и "false" и специфичные для приложения / среды. Подробнее о них вы можете прочитать в документации по Symfony API.