Да, вы можете сделать это. Что вам будет не хватать, так это если в обновленной версии будут удалены какие-либо файлы. Чтобы обойти это, вы должны сначала удалить все файлы из рабочей копии svn, а затем скопировать новые файлы. Затем можно предположить, что отсутствующие файлы будут удалены и добавлены, а также будут изменены измененные файлы.
Обратите внимание, что при удалении файлов из рабочей копии вам нужно оставить каталоги и их подкаталоги .svn
на месте. Удаление всех результирующих пустых каталогов после обновления оставлено в качестве упражнения. :)