Вам необходимо установить IsVersion = true для столбца отметки времени. См. Ссылку для ColumnAttribute .
В конструкторе DBML для моих столбцов меток времени свойства установлены на
AutoGenerated=true
AutoSync=Always
Nullable, Primary Key, and ReadOnly = false
SQLDataType = rowversion not null
Timestamp = true
UpdateCheck = never
Я предполагаю, что вы действительно имеете в виду метку времени, а не дату. Если последнее, игнорируйте это.