Обновление: это не относится к VB IDE.
В MSDev 6.0 для Visual C ++ привязка команды для выбора формата - Alt + F8. Однако я не знаю, сохранила ли VB IDE такую же привязку. В VC команда находится в меню: Edit | Расширенный | Выбор формата. Не существует эквивалента для формата документа, кроме сочетания клавиш Ctrl + A и Alt + F8.