Чтобы получить только пустые значения (а не нулевые значения):
SELECT * FROM myTable WHERE myColumn = ''
Чтобы получить как нулевые, так и пустые значения:
SELECT * FROM myTable WHERE myColumn IS NULL OR myColumn = ''
Чтобы получить только нулевые значения:
SELECT * FROM myTable WHERE myColumn IS NULL
Чтобы получить значения, отличные от NULL и пустые:
SELECT * FROM myTable WHERE myColumn <> ''
И помните, что используйте фразы LIKE только в случае необходимости, поскольку они снижают производительность по сравнению с другими типами поиска.