Да, синтаксически это равносильно записи:
Matrix m();
Хотя, если конструктор по умолчанию не определен, компилятор выдаст ошибку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если для класса не определены конструкторы, конструктор по умолчанию создает конструктор, но если определяется конструктор с параметрами, конструктор по умолчанию НЕ создается компилятором.