Вам не нужен Jomfish, у Joomla есть эта возможность внутри.
Вам необходимо использовать JText и языковые файлы.
Шаг 1: вместо echo 'Hello'
используйте echo JText::_('COM_EXAMPLE_HELLO')
Шаг 2. Создание файла языка / en-GB / en-GB.com_example.ini
Шаг 3: В ini-файле введите COM_EXAMPLE_HELLO=Hello
Шаг 4: В установочном XML не забудьте языковой ini-файл: http://docs.joomla.org/Components:xml_installfile