Файлы могут содержать любой произвольный набор байтов, поэтому нет (цифрового) способа создания файла, который «поврежден».Вы, безусловно, можете изменить файл в существующем формате (например, файл XML), чтобы он больше не действовал в том формате, в котором он должен быть, но он по-прежнему был просто файлом на диске и отлично читался.
Как правило, вам нужно физически изменить носитель, на котором хранится файл, чтобы файл фактически не читался .