У меня VS2010 Ultimate, и я также не смог найти эту кнопку, чтобы добавить ее в мою установку. У меня была настройка VS2010 для использования веб-настроек.
Мне удалось добавить кнопку в строку меню, переключив мои настройки в настройки C # Development. Затем я смог найти кнопку Открыть проект, выполнив следующие действия:
Щелкните правой кнопкой мыши на панели инструментов -> настроить -> команды -> панель инструментов -> стандартная -> добавить команду -> файл -> 3 страницы внизу в списке справа: Открыть проект
Я не уверен, почему это недоступно, когда я настроен на использование настроек веб-разработки. Это может быть ошибка или, возможно, преднамеренное. Я не уверен, какой.