Да, вы можете. Если вы укажете тему по умолчанию в своем файле web.config, то доступные скины также будут перечислены по intellsense в пользовательских элементах управления.
Чтобы определить тему по умолчанию, отредактируйте следующую запись в web.config:
...
<system.web>
...
<pages styleSheetTheme="MyTheme">
...
Это работает как для тем, так и для стиля таблиц стилей. Но это может занять некоторое время (или перестроить?), Пока доступные скины будут перечислены intellisense.
Кстати: указание темы, которая будет использоваться в web.config (вместо страниц), имеет дополнительное преимущество, заключающееся в том, что вы можете очень легко переключать темы.