Вот как я наконец это сделал:
// First I replace those, so it'll become a valid YouTube embeddable URL.
url = sInsert.replace('watch?v=', 'v/');
// Then I remove all the crap after the URL.
url = url.replace(url.substr(url.indexOf('&', 0), url.length), '');
Не регулярное выражение, но мы делаем то, что можем, с тем, что имеем;)
Спасибо в любом случае!