Для Jersey 2.x вам потребуется jersey-container-jdk-http в вашем пути к классам. Если вы используете Maven, добавьте это к вашему pom.xml
:
<dependency>
<groupId>org.glassfish.jersey.containers</groupId>
<artifactId>jersey-container-jdk-http</artifactId>
<version>2.9.1</version>
</dependency>
Для запуска сервера используйте это:
URI baseUri = UriBuilder.fromUri("http://localhost/").port(10000).build();
ResourceConfig resourceConfig=new ResourceConfig(WebService.class);
HttpServer httpServer=JdkHttpServerFactory.createHttpServer(baseUri, resourceConfig,true);