Спасибо всем вам за то, что ответили на мой вопрос, после просмотра этих ссылок вы оставили меня посмотреть, и я выдал кое-что очень простое.
<xsl:for-each select="//MaternityDiaryEvent/DateOfVisit">
<xsl:value-of select="concat(substring(.,9,2),'/',substring(.,6,2),'/',substring(.,3,2))"/>
</xsl:for-each>
Еще раз спасибо всем, я дам вам право голоса каждому из вас.
Сезар.