Для каждого веб-запроса (файла или каталога), который не начинается с /en-US/, я хочу обслуживать исходный ресурс, если он существует, в противном случае -
/en-US/
Попробуйте что-то вроде этого:
RewriteCond $0 !^en-US/ RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-f RewriteRule .+ en-US/$0 [L]