Я не думаю, что это имеет значение, поскольку все функции загружаются в память до начала выполнения. Это в основном вопрос стиля.
Лично я поместил разные функции, которые не являются частью определений классов, внизу моего кода, чтобы их было легче читать.
Это всего лишь мои 0,02 доллара.