Полагаю, вы говорите о VS 2008.
Я не вижу способа, чтобы шаблон библиотеки служб WCF использовал IIS для хостинга. Я советую создать веб-приложение ASP.NET, настроить его для размещения IIS, удалить файл Default.aspx, а затем добавить службу WCF в проект.