У меня была проблема с теми же симптомами сегодня, оказалось, что это было связано с тем, что один из моих целевых файлов C был включен в фазу копирования файлов ресурсов Bundle ресурсов цели (либо из-за аварии перетаскивания, либо в какой-то момент файл xcodeproj был поврежден). Затем в GCC было полезно включить предварительно скомпилированные заголовки для заголовка префикса в цель, поскольку существует зависимость от исходного файла.
Выполнение Get Info для исходного файла, о котором идет речь, не показывало все вкладки в диалоговом окне информации о файле, даже если для типа файла было задано sourcecode.c.objc.
Удаление файла из проекта и его повторное добавление вылечили проблему.