Я знаю, что ответ поздно, но возможно создать собственный профиль в Интерфейсном Разработчике.
Сначала вам нужно нажать на цвет любого компонента на панели утилит.

Затем выберите 3-ю вкладку на верхней панели и щелкните значок «Настройки» справа.

Затем выберите опцию New

После создания вы можете переименовать профиль

Затем нажмите на палитру цветов и выберите цвет из цветовой палитры

Наконец, перетащите выбранное изображение в верхнее окно, чтобы сохранить этот цвет. Вы также можете изменить название выбранного цвета.

И, повторяя это, вы можете добавить весь свой цвет, необходимый для вашего проекта в этом цветовом поддоне. Далее вам нужно изменить цвет компонента, например Button, Label, вам просто нужно выбрать этот цветовой профиль и выбрать цвет. Надеюсь, что это полезно.