Да, безусловно, выгода.
Сокращение - сжатие с потерями, тогда как сжатие без потерь. Следовательно, при минимизации вы удаляете ненужные данные (например, комментарии и длинные имена переменных), которые всегда помогут уменьшить размер файла. Даже с gzip в большинстве случаев все равно будет разница.
Пример:
function foo(this_is_my_variable){
var this_is_my_other_variable = 0;
this_is_my_other_variable = this_is_my_other_variable + this_is_my_variable;
return this_is_my_other_variable;
}
Это может быть уменьшено до:
function foo(a){
var b = 0;
b = b +a;
return b;
}
Или, если минификатор умный:
function foo(a){
return a;
}
Весь код дает одинаковые результаты, но его размер сильно отличается.