К сожалению, вы не можете этого сделать. Вы должны использовать FileReference + URLRequest, вы не можете на лету создать файл, доступный для загрузки в Flash Player.
Одним из обходных путей является отображение ваших данных в текстовом файле и предоставление пользователю возможности копировать / вставлять. Конечно, это работает, только если у вас есть небольшое количество информации.