Убедитесь, что банку, которую вы хотите использовать (WebContent / WEB-INF / lib / yourjar ), видно в Eclipse. (Здесь)
Когда я использовал проводник Windows для добавления jar-файла jdbc в свой проект, он не был виден в Eclipse, и ошибка ClassNotFoundException продолжала появляться. Однако перетаскивание банки в проект Eclipse (UI) мне помогло.