Похоже, вы редактировали файлы .csproj вручную, а не с помощью графического интерфейса. В отличие от Visual Studio, Blend считывает платформу и конфигурацию из каждого файла проекта, а не из файла решения. Ваши файлы проекта, вероятно, начинаются так:
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<Project ToolsVersion="4.0" DefaultTargets="Build" xmlns="http://schemas.microsoft.com/developer/msbuild/2003">
<PropertyGroup>
<Configuration Condition=" '$(Configuration)' == '' ">Debug</Configuration>
<Platform Condition=" '$(Platform)' == '' ">AnyCPU</Platform>
Это конфигурация по умолчанию для проекта, и это то, что Blend читает. Измените каждый файл .csproj, указав Release и x86 в качестве конфигурации по умолчанию, и Blend должен соблюдать ее.
Из того, что я вижу, нет способа указать заданную конфигурацию в Blend - он всегда выбирает значение по умолчанию.