Работает прямо из коробки. Объект Date в JavaScript может быть установлен путем передачи нескольких стандартных форматов времени. Формат, используемый в RSS, является одним из них.
Пример:
var pubDate = "Sun, 27 Mar 2011 20:17:21 +0100";
var date = new Date(pubDate);
var months = Array("January", "February", "March", "April", "May", "June", "July", "August", "September", "October", "November", "December");
var string = date.getDate() + " " + months[date.getMonth()] + " " + date.getFullYear()
alert(string);