Я предполагаю, что вы создали объект в h-файле и объявили свойство и синтезировали его.
Также вы можете воспроизводить файл из метода didSelectRowAtIndexPath:. В этом методе у вас может быть следующий раздел кода.
AVAudioPlayer *newPlayer = [[AVAudioPlayer alloc] initWithContentsOfURL: soundFileURL error: nil];
self.appSoundPlayer = newPlayer;
[newPlayer release];
[appSoundPlayer prepareToPlay];
[appSoundPlayer setVolume: 1.0];
[appSoundPlayer setDelegate: self];
[appSoundPlayer play];
До [appSoundPlayer prepareToPlay]; добавить [appsoundPlayer stop]; только для того, чтобы убедиться, что аудиоплеер находится в состоянии остановки перед началом сеанса воспроизведения.
Если вы используете другой метод, просто опубликуйте соответствующую часть кода здесь,