В Management Studio, если вы подключаетесь к серверу с помощью обозревателя объектов, затем разверните свой сервер, а затем развернете Управление, появится элемент под названием «Почта базы данных». Щелкните правой кнопкой мыши по этому узлу, и вы увидите различные параметры конфигурации. Для некоторых конфигураций существуют системные хранимые процедуры, но, честно говоря, использование пользовательского интерфейса будет намного быстрее, чем изучение интерфейсов хранимых процедур.