Как добавить выпадающий список в конкретную ячейку в JTable, что-то вроде microsoft excel?
Вы должны реализовать редактор ячеек таблицы на основе JComboBox. Вот отправная точка: http://java.sun.com/docs/books/tutorial/uiswing/components/table.html#combobox
Написание собственного средства визуализации ячеек обсуждает эту тему и ссылки на похожие примеры. Концепции: редакторы и средства визуализации развивает понятие пользовательских средств визуализации и редакторов.