Вы не можете. На самом деле, только IE предоставляет эту информацию, которая в большинстве случаев не важна для сервера. По крайней мере, ни FF, ни Opera не предоставляют эту информацию.
[ОБНОВЛЕНИЕ] Также пробовал с Safari, но до сих пор нет пути ... Кто-то сообщил, что Chrome может предоставить информацию, хотя она и является бета-версией, которая может измениться ...
Возможно, они вам могут понадобиться в некоторых случаях в интрасети. В таком случае вы можете попросить пользователя вставить путь во вторичное поле ввода ... Не очень удобно, но, по крайней мере, они будут знать, что предоставляют информацию.
На самом деле, я знаю, что некоторые люди нуждались в этой информации по некоторым причинам, поэтому они использовали JavaScript, чтобы выбрать путь из поля ввода файла и поместить его в скрытое поле. Разработчики FF обнаружили, что это небезопасно (вы можете многому научиться по простому пути ... например, по имени пользователя!), Поэтому запретили такое использование в FF3, заставляя некоторых людей злиться на этот релиз ...
Ссылки: Поле загрузки файлов в Firefox 3 , упомянутое в Раздражение в Firefox 3: отключение включения в управлении загрузкой файлов ... ; также Отключение поля ввода файла приводит к большой проблеме с юзабилити , среди многих других.