Вы не предоставляете подробных сведений о том, в какой операционной системе вы находитесь, и какая у вас резервная копия, но краткий ответ:
mysql -u username -p -h hostname databasename < dumpfile.sql
где dumpfile.sql
должен быть файл, содержащий операторы SQL, например, созданный с mysqldump
.