ServerFault может быть лучше спросить об этом, чем здесь, но, по моему опыту, 128 ужасно мало. Я запускаю экземпляр Tomcat на Linode VPS с 1 гигабайтом гарантированной памяти, и у меня не было никаких проблем. На моем конкретном сайте трафик также очень низкий, поэтому я не могу поручиться за него при больших нагрузках
«Burst» означает, что вашему VPS может быть предоставлен доступ к более чем 128 мегабайтам за раз (в зависимости от общего использования сервера). Для экземпляра сервера доступ к этой памяти следует считать ненадежным, и вам лучше предположить, что в худшем случае будет 128 мегабайт.
Другими словами, платите больше за больше памяти =)
Edit:
Просите, и дано будет вам. Топ сообщает о 1025 мегабайтах виртуальной памяти и 416 мегабайтах зарезервировано. Это, безусловно, самая большая память, работающая на моем VPS.