Memset будет частью вашей стандартной библиотеки C, поэтому это зависит от используемой вами реализации. Я полагаю, что большинство реализаций будут копироваться в блоках с собственным размером ЦП (32/64 бита), а затем с остальными байтами.
Вот версия Memcpy для glibc для примера реализации:
void *
memcpy (dstpp, srcpp, len)
void *dstpp;
const void *srcpp;
size_t len;
{
unsigned long int dstp = (long int) dstpp;
unsigned long int srcp = (long int) srcpp;
/* Copy from the beginning to the end. */
/* If there not too few bytes to copy, use word copy. */
if (len >= OP_T_THRES)
{
/* Copy just a few bytes to make DSTP aligned. */
len -= (-dstp) % OPSIZ;
BYTE_COPY_FWD (dstp, srcp, (-dstp) % OPSIZ);
/* Copy whole pages from SRCP to DSTP by virtual address manipulation,
as much as possible. */
PAGE_COPY_FWD_MAYBE (dstp, srcp, len, len);
/* Copy from SRCP to DSTP taking advantage of the known alignment of
DSTP. Number of bytes remaining is put in the third argument,
i.e. in LEN. This number may vary from machine to machine. */
WORD_COPY_FWD (dstp, srcp, len, len);
/* Fall out and copy the tail. */
}
/* There are just a few bytes to copy. Use byte memory operations. */
BYTE_COPY_FWD (dstp, srcp, len);
return dstpp;
}
Таким образом, вы можете видеть, что он копирует несколько байтов сначала для выравнивания, затем копирует в словах, затем, наконец, снова в байтах. Он оптимизирует копирование страниц с использованием некоторых операций ядра.