Если вы хотите получить уведомление об изменении текста, то нет. Некоторые окна отправляют уведомления об изменениях в свои родительские окна, но вы должны быть в процессе перехвата этих сообщений, и не все окна даже отправляют уведомления. (Я предполагаю, что вы используете FindWindow, что вы не в процессе)
Если вы хотите получить текст и проверить себя, вы можете сделать это с помощью пинвока до GetWindowText
или SendMessage(hwnd, WM_GETTEXT, ...);
(GetWindowText - просто полезная оболочка для SendMessage)