Найти свой собственный стиль для пакета глоссариев не так уж и сложно.Хитрость заключается не в том, чтобы заключить в столбец команду, которую вы используете для добавления индекса, а в том, чтобы переопределить стиль глоссария, чтобы он был двухколоночным.Документация в пакете глоссариев довольно хороша в этом.
Обновление включает явную реализацию моего предложения:
\newglossarystyle{wooitspretty}{
\glossarystyle{list}
\renewcommand*{\glossarypreamble}{\begin{multicols*}{2}}
\renewcommand*{\glossarypostamble}{\end{multicols*}}
}
\printglossary[style=wooitspretty,type=\symboltype]
Я не знаю, какой тип вы используете, поэтому я оставил егокак команда