Полагаю, substr_count
могли бы добиться цели;
Например, эта часть кода:
$str = 'abcdazerty';
echo substr_count($str, 'a');
даст вам следующий вывод:
2
И, цитируя:
int substr_count ( string $haystack ,
string $needle [, int $offset = 0
[, int $length ]] )
substr_count()
возвращает количество
раз подстрока needle
встречается в
строка haystack
. пожалуйста, обратите внимание
эта игла чувствительна к регистру.