$this->getElement('elementId')->addDecorator('Label'); ?
Вы также можете выбрать размещение:
$this->getElement('elementId')->addDecorator('Label', array('placement' => 'APPEND'))
Или сделать это через общую настройку декоратора:
'decorators' => array(
array('ViewHelper'),
array('Label', array('placement' => 'APPEND'))
)
Фактически всеинформация доступна на http://framework.zend.com/manual/en/zend.form.standardDecorators.html