Если вы действительно должны утверждать против вида, возьмите его с Zend_Controller_Action_HelperBroker::getStaticHelper('viewRenderer')->view
и подтвердите против него.
Целью Zend_Test, однако, является то, что вы будете утверждать против фактического ответа, используя запрос xpath или что-то подобное. это позволит вам полностью протестировать ваше приложение, а не только его часть.
если вы просто утверждаете, что представление содержит переменную var и что она равна заданной вещи, вы на самом деле не проверяете, правильно ли она использовалась.