Это для веб-сайта или ...?
Вы можете настроить задание cron для ежедневного запуска сценария и изменения чего-либо, чтобы появлялись разные магазины.
Например, вы можете создать таблицу, содержащую идентификационные номера магазинов, которые вы хотите показать, и когда ваше задание cron запускается, оно удалит все записи из этой таблицы и вставит новые, определенные случайным образом или по вашему желанию.