Я бы порекомендовал создать новое решение Visual Studio, содержащее несколько проектов. Для разделения DAL / BLL я бы рекомендовал использовать библиотеку классов. Создание этой абстракции позволяет обернуть ее другими проектами, например, веб-службой WCF, и открыто представить ее не только для систем .NET, но и потенциально для других систем.
Как только вы создали эти проекты библиотеки классов, вы можете добавить ссылку на них в другие ваши проекты и использовать их. Это поможет сохранить четкое разделение проблем.