Существует множество способов округления; тот, на который вы смотрите, называется симметричным арифметическим округлением (как говорится). Раздел, на который вы ссылаетесь, гласит: «Этот метод часто используется в математических приложениях, например, в бухгалтерском учете. Этот метод обычно преподается на уроках элементарной математики». Кажется, это признает, что это не правило, согласованное на глобальном уровне, а то, которое наиболее распространено.
Лично я не помню, чтобы когда-либо учили этому правилу в школе. Мое понимание округления всегда заключалось в том, что .5 округляется, независимо от знака числа. Видимо, авторы Java имеют такое же понимание. Это асимметричное арифметическое округление.
Различные инструменты и языки потенциально используют разные схемы округления. Excel, очевидно, использует симметричный метод.
(В целом, я бы советовал, что если вы обнаружите конфликт между Википедией и опытом, вы ищете информацию в другом месте. Википедия не идеальна.)