Я уверен, что то, что вы пытаетесь достичь, вполне возможно с помощью CSS-позиционирования и макета без необходимости прибегать к таблице для макета.
Звучит так, как будто таблицы все равно не работают, так что выбирайте чистый макет CSS, и вы не только найдете решение, но у вас также будет более совместимый, соответствующий стандартам сайт, которым можно гордиться. будет легче поддерживать и менять в будущем.
Насколько я могу судить, вы стремитесь к довольно простой центрированной двухколоночной компоновке с фиксированной шириной. Быстрый поиск в Google по «2 колонкам css layout» предоставит вам множество примеров и руководств по подходам, которые вы можете использовать для достижения этой цели.