На основе CalendarExtender вы можете установить формат «ММ / ДД / ГГГГ». После того, как пользователь выберет дату в календаре, он вернется, например, 28.04.2009. В событие с выбранной датой вы можете добавить текущее время после возвращенной даты.
OnClientDateSelectionChanged = "dateselect"
function dateselect(ev)
{
var calendarBehavior1 = $find("Calendar1");
var d = calendarBehavior1._selectedDate;
var now = new Date();
calendarBehavior1.get_element().value = d.format("MM/dd/yyyy") + " "+now.format("HH:mm:ss")
}