Почему бы вам просто не использовать текстовый редактор Sublime Text 2, который легче любого IDE, и затем вы можете установить SublimeCodeIntel, который предоставит вам функции автозаполнения, вы можете сделать это, установив Package Control, затем*
⌘+shift+p → “install” → ENTER → “codeintel” → ENTER → Restart ST2
Он отлично работает со мной, и я полностью влюблен в этот умный редактор.
В любом случае, если вы ищете полную IDE, попробуйте netbeans http://netbeans.org/projects/ruby/