select to_date (date_field || time_field, 'xxx') from ...
Измените 'xxx' на формат, который соответствует объединенному значению.Например, если поле date_field похоже на '01 -JAN-2010 ', а поле time_field равно' 23: 49: 12 ', тогда:
select to_date (date_field || time_field, 'DD-MON-YYYYHH24:MI:SS') from ...