но почему вы говорите, что SVG отображается как "изображение"?
если вы загружаете файл .svg непосредственно в UIWebView или через HTML-файл, который загружает svg ...
должно быть в состоянии загрузить «обычное» меню с «копией», «выбрать» ...
если вам нужно только «скопировать» пункт меню
просто добавьте это:
-(void)copy:(id)sender{
NSLog(@"COPY!!");
[super copy:sender];
}
в UIViewController вашего UIWebView.
Это работает для меня для всех html-страниц и для файлов .svg с некоторым текстом внутри него
(я имею в виду, что текст для копирования находится в "myFile.svg")