Вы можете абсолютно отформатировать дату любым способом, независимо от того, используете вы Spring или нет.Прежде всего, убедитесь, что вам действительно нужен «специальный формат», а не просто формат по умолчанию для определенной локали (например, deCH или svSE или enGB), потому что если вы просто хотите конвертировать дату в форматирование даты в вашей стране, вы можетепросто используйте
String currentDate = SimpleDateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.SHORT, DateFormat.SHORT, Locale.UK).format(new Date());
И если вам действительно нужно пользовательское форматирование, вы можете сделать это
String currentDateMyFormat = new SimpleDateFormat("dd:MMM:yy HH.mm").format(new Date());
Конечно, вы можете полностью изменить процесс (со строки на дату), заменив format with parse .
Надеюсь, это ответит на ваш вопрос, потому что, как и Сюй до меня, я не уверена, что полностью поняла ваш вопрос;