Сделана эта функция для создания разреженных файлов
private boolean createSparseFile(String filePath, Long fileSize) {
boolean success = true;
String command = "dd if=/dev/zero of=%s bs=1 count=1 seek=%s";
String formmatedCommand = String.format(command, filePath, fileSize);
String s;
Process p;
try {
p = Runtime.getRuntime().exec(formmatedCommand);
p.waitFor();
p.destroy();
} catch (IOException | InterruptedException e) {
fail(e.getLocalizedMessage());
}
return success;
}