^[^<>]*>
если вам нужен соответствующий <
,
^[^<>]*>[^<]*<
Если есть возможность тегов перед первым >
,
^[^<>]*(?:<[^<>]+>[^<>]*)*>
Обратите внимание, что он может давать ложные срабатывания, например,
<!-- > -->
является допустимым HTML, но RegEx будет жаловаться.