wc -l `find . -name *.info`
Если вы просто хотите получить сумму, используйте
wc -l `find . -name *.info` | tail -1
Редактировать: Трубопровод до xargs
также работает и, надеюсь, может избежать «слишком длинной командной строки».
find . -name *.info | xargs wc -l