Если вы новичок и просто хотите изучить Java и MySQL, тогда Ant не требуется.Если вы строите проект для какого-то класса или проекта.Тогда Ant - это то, что вы должны использовать.Ant автоматизирует ваши ручные шаги, такие как компиляция и упаковка, которые через некоторое время станут непроизводительными.Ant просто управляет процессом сборки.
Если вы не увлекаетесь сборкой и прочим, то с радостью пропустите муравьяПросто добавьте JAR-соединитель mysql в ваш путь к классу, и все готово.