Вы, вероятно, хотите inotify-tools . Inotify является частью linux kernal, который запускает события для просматриваемых файлов, каталогов или даже содержимого целых каталогов. Эти инструменты являются утилитами командной строки, которые используют возможности inotify и позволяют использовать их, например, в сценариях оболочки.
В частности, вы, вероятно, захотите посмотреть на inotifywatch